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Benvenuti al
Ristorante
a Scibretta
a Scibretta si trova a Bordighera Alta,
nel centro storico

Siamo aperti

A PRANZO E A CENA

giovedì chiuso

0184 267093

La Cucina

La nostra cucina è influenzata dal fatto che siamo a Bordighera, vicino al mare.
Ovviamente troverai tutti i piatti della tradizione ligure.

IL MENU

Che ti piaccia la pasta, il carne o il pesce,
nel nostro menù trovi sempre il tuo piatto preferito

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Ristorante A Scibretta
4.5
Based on 359 reviews
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Marco Cartellà
Marco Cartellà
17:13 12 Apr 24
Un posto in cui si và sempre volentieri, cucina tipica, ben eseguita senza tanti fronzoli. Ragazzi giovani che si danno da fare e ti fanno sentire bene accolto.Bravi, continuate così
Madalina Gliga
Madalina Gliga
08:27 30 Oct 23
Ristorante carino e proprietari gentili e simpatici, ma sul cibo c'è mooolto lavoro da fare e migliorare. Preso brandacujun (con spine di pesce) buono ma mangiato di più buoni in altri ristoranti, e Gnocci di castagne e miele che erano troppo dolci e pesanti, andavano serviti come dessert e non come primo. Peccato, mi aspettavo fi mangiare meglio essendo un ristorante che fa cucina tradizionale ligure.
Giovanni Aulisio
Giovanni Aulisio
10:56 18 Oct 23
Ci hanno consigliato questo ristorante come piatti tipici liguri a buon prezzo. Non è stato affatto così. A parte che ci siamo trovati un menu con piatti e prezzi diversi da quel che hanno sulle loro pagine social, dicendoci poi che avevano cambiato gestione.Abbiamo preso come antipasto 2 baddacujiun, buoni ma niente di eccezionale. Poi un prima al tartufo, deludente, non aveva sapore. E una frittura allo stesso modo povera e un pò bruciata.In conclusione 2 antipasti, 1 primo 1 secondo, 1 bott di vino ligure, 2 amari..100€Francamente a quel prezzo, con quel servizio e ambiente si trova molto di meglio.Bocciato
matteo salice
matteo salice
19:45 17 Oct 23
Buonissimo! Per me il migliore a Bordighera. Chef Federico vi accompagnerà tra i classici piatti liguri ma rivisti con la sua creatività!Dategli fiducia e non vene pentirete!Anche il servizio è impeccabile
Luigi Marchesi
Luigi Marchesi
11:38 08 Oct 23
Sono andato a mangiare per la prima volta in questo questo ristorante di Bordighera alta. Mangiato molto bene Il menù è limitato e questo bene. Abbiamo preso dei funghi impannati favolosi e uno stoccafisso da urlo... che per la prima volta della mia vita senza spine! Capponmagro davvero buono anche se lo avrei preferito tiepido. Dolci ottimi e il gelato all'olio un TOP. Comunque 5 stelle meritate!!!! Ci rivedremo.
Maurizio Malberti
Maurizio Malberti
21:00 07 Oct 23
Nuova gestione = un po di confusione.Piatti comunque ottimi con prodotti del luogo. Menù più da monti che di mare.Personale gentile ed attento.Possono sicuramente migliorare
Michele Messina
Michele Messina
11:20 16 Aug 23
Abbiamo mangiato benissimo il primo di luglio con mia moglie con la vista del mare. I piatti sono molto ben preparati, le porzioni sono non molto abbondanti, alla ligure diciamo, ma i piatti veramente squisiti.Icredidibile la degustazione di formaggi, davvero spettacolari.
nic nic
nic nic
15:38 22 Jul 23
Location molto caratteristica, immersa nei bastioni di Bordighera Alta, piatti unici della tradizione ligure. Ottimo servizio e staff, lo consiglio. Prezzi ottimi.
Lucia Rota
Lucia Rota
16:36 25 Jun 23
Sedie in metallo tutte arrugginite senza cuscini.Come primo tagliatelle scotte con 4 gamberetti.Come secondo seppie in zimino, le peggiori che abbia assaggiato. Con la nuova gestione e' notevolmente peggiorato (prima si mangiava molto bene)in compenso i prezzi sono piu' alti.
Paola Michela Babare
Paola Michela Babare
21:54 07 Feb 23
Tutto davvero squisito, complimenti! Abbiamo assaggiato il brandacuyun,le alici fritte, le seppie all'antica, gli gnocchi di castagne e la torta di ricotta al forno....mi ripeto tutto buonissimo e "autentico"!Assolutamente da consigliare e da tornarvi!!!
Angela
Angela
16:19 05 Feb 23
Bel locale tipico ligure con muri di pietra e soffitti ad arco. Accoglienza piacevole e discreta. Ottimo consiglio sul vino. Tutti i piatti dall'antipasto al dolce veramente squisiti!
Milena Boglione
Milena Boglione
19:43 14 Sep 22
Io e mio marito siamo tornati in questo ristorante di Bordighera alta (il vecchio borgo con i suoi carrugi), molto caratteristico. Abbiamo cenato martedì sera, ottime materie prime cucinate con cura e servite con gentilezza e cortesia. Assaggio di olio extravergine di olive taggiasche con pane di Triora, per me brandacujun con panissa e seppie in umido all'antica (tutto ottimo); per mio marito maltagliati al pesto con una delizia di formaggio (prescinseua) e poi polpo spadellato con crema di fagioli di Pigna. Infine abbiamo assaggiato un tiramisù classico preparato in modo esemplare. 1/2 l. di chardonnay e una bottiglia di acqua minerale (non quella filtrata che altri ristoranti di Bordighera servono) il tutto 74 €. Ottimo rapporto qualità prezzo.
Marco Aicardi
Marco Aicardi
19:49 20 Jun 22
Locale molto carino, personale gentile.. siamo stati molto bene e abbiamo mangiato davvero bene! Da ritornarci 😁Prezzi a mio parere giusti per la qualità servita!
Paola Annoni
Paola Annoni
16:01 04 May 21
Ristorante accogliente e con pochi piatti ma eccellenti, a partire dagli antipasti (acciughe fritte e brandacujun). Abbiamo provato gli gnocchetti di castagne al pesto (buoni, non da impazzire) e tagliatelle al ragù di pesce (ottime, gustose e fatte a mano). Tra i dolci il budino ai fiori d'arancio era veramente pazzesco. Accoglienti, molto gentili e attenti (avevamo anche un bambino piccolo). Promossissimi
Laura Racca
Laura Racca
20:15 30 Aug 20
Siamo stati a cena la sera di Ferragosto.Location: calda e suggestiva che riporta al Medioevo.Menù: ricco, con diversi prodotti tipici del territorio. Piatti ben eseguito.Conto: non economico ma, comunque, adeguato all’ offerta.
Luca Ferrero
Luca Ferrero
23:25 31 Aug 19
Cena deliziosa, con un menù tipico e tradizionale, piatti cucinati e serviti con passione e semplicità. Fuori, sui tavolini all'aperto, abbiamo iniziato con acciughe fritte gustosissime e brandacujun con panissa davvero eccezionale, per seguire con trofie al ragù di pesce e gnocchi al pesto, entrambi caldi, ben conditi e abbondanti.Il secondo è stata una vera chicca, seppie in umido all'antica 1870, morbide come il burro e servite con gli immancabili zucchini. Assolutamente squisite! In foto anche il dolce, un leggerissimo budino all'acqua di fiori di arancio. Serata perfetta, consigliatissimo.
il Peua
il Peua
19:28 02 Jun 19
Ristorante nella zona antica di Bordighera, menù (con influenze toscane) equamente diviso fra antipasti, primi e secondi. Ci siamo stati due sere consecutive e abbiamo avuto modo di assaggiare gran parte dei piatti: nessuno ci ha delusi. Menzione particolare per gli spaghetti alle vongole e i ravioli di Piero. Buoni anche i dolci. Se cercate un locale con piatti tradizionali, fuori dalle rotte turistiche, con in ottimo rapporto qualità-prezzo, A Scribetta è quello che fa per voi.
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